膳食纤维是指不被消化吸收的食物成分,可以促进肠道蠕动、增加排便次数以及吸收水分,对预防便秘、降低胆固醇、控制血糖、帮助体重管理等方面具有很好的作用。
常见的膳食纤维食物包括:
1.全麦面包:富含麦麸和胚芽等高纤维成分。
2.果蔬:包括苹果、香蕉、西瓜、菠菜、芹菜、南瓜、胡萝卜等水果和蔬菜均富含膳食纤维。
3.豆类:豆腐、豆类食品、黄豆、花生等也含有丰富的膳食纤维。
4.坚果:核桃、杏仁、腰果、松子等富含膳食纤维。
5.谷物:燕麦、玉米、糙米等都是富含膳食纤维的谷物。
6.海藻类食品:紫菜、海带、昆布等都是富含膳食纤维的海藻类食品。