吃不胖的原因可能有以下几点：
1.基础代谢率高：指身体静止状态下的能量消耗率，每个人基础代谢率都不一样，有些人基础代谢率高，即使在休息或睡觉状态下也比较容易消耗能量。
2.消耗的热量比摄入的热量多：如果你每天消耗的热量比摄入的热量多，那么你就会保持体重或者瘦下来。
3.饮食习惯：有些人吃得很多，但是吃的都是比较健康的食物，比如蔬菜水果等，而不是高热量的食物，所以不容易发胖。
4.运动习惯：如果你经常运动，可以消耗一部分热量，并且可以提高基础代谢率，从而不容易发胖。
即使你不容易发胖，也不能放任自己乱吃，因为不健康的饮食习惯和缺乏运动会影响整体健康。