野生田螺可能会寄生有绦虫等寄生虫，因此在食用前需要进行处理以确保安全。以下是一些处理方法：
1. 清洗法：将野生田螺用清水反复冲洗，去除表面泥沙和污物。然后用清水放置一段时间，等待田螺吐出泥沙和粪便。
2. 盐水法：将野生田螺放入盐水中浸泡，让田螺排出泥沙和粪便。然后再用清水冲洗干净。
3. 熬煮法：将野生田螺放入锅中，加入足够的水和一些调味料，如姜、葱等，煮沸后再煮10-15分钟即可。煮熟后可以将田螺的肉取出食用。
无论采用哪种方法处理野生田螺，都需要确保***清洗干净，以去除可能存在的寄生虫。煮熟野生田螺可以有效杀灭寄生虫，保证食用安全。