沙参玉竹银耳汤是中医经典的滋补养生汤，主要功效包括：
1. 补充营养：沙参、玉竹、银耳等均具有滋补作用，能补充身体所需营养，增强身体免疫力。
2. 补肺养阴：沙参和玉竹有润肺养阴的作用，能够缓解干咳、咽喉不适等症状。
3. 养胃生津：银耳富含胶质，能够增强肠道黏膜的保护作用，有助于改善消化不良、口干口渴等症状。
4. 美容养颜：沙参、玉竹和银耳均含有丰富的胶原蛋白和维生素，能够保持皮肤弹性和亮度，达到美容养颜的效果。
沙参玉竹银耳汤是一道非常适合女性饮用的，既有滋补健身的功效，又有美容养颜的效果。对于老年人和身体虚弱者也有很好的理疗作用。