1. 帮助消化
高纤维素的食物可以增加肠道内的水分，促进食物的消化，防止便秘和消化不良。
2. 控制血糖
高纤维素的食物可以减缓血糖的上升速度，降低血糖峰值，有助于控制血糖水平。
3. 降低胆固醇
高纤维素的食物可以降低血液中的胆固醇水平，防止心血管疾病的发生。
4. 控制体重
高纤维素的食物让人们感到饱腹，可以控制摄入的热量，帮助减轻体重。
5. 保护肠道
高纤维素的食物有助于维持肠道的正常功能，防止肠道疾病的发生。
6. 增加营养
高纤维素的食物中含有多种营养素，如维生素、矿物质、抗氧化剂等，可以增加身体对营养的吸收。