湿的盐渍海参怎么吃

　　湿盐渍海参的做法：

　　材料：

　　湿盐渍海参、水、姜片、葱段、料酒、盐、油

　　步骤：

　　1. 将海参洗净，放入盆中加入清水，泡软后切成段备用；

　　2. 锅中加入清水，放入姜片、葱段和料酒，烧开后放入海参煮约10分钟，捞出沥干水分；

　　3. 热锅凉油，放入海参煸炒；

　　4. 加入适量盐调味即可。

　　温馨提示：湿盐渍海参需要提前浸泡，泡一整天，这样口感更好。煮海参的水要足够多，煮的时间也不能太长，否则口感会变硬。