食材：
排骨500克、黄花菜100克、白萝卜200克、生姜5片、葱2根、清水适量、盐适量
步骤：
1. 排骨洗净斩成块状，白萝卜去皮切块，黄花菜洗净备用。
2. 热水中将排骨焯水，捞出后冲洗干净，去除浮沫。
3. 热锅中放入适量清水，加入排骨和生姜，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
4. 接着放入白萝卜和葱段，继续炖煮至排骨变软，汤色浑浊且有香味。
5. 最后加入黄花菜和盐，再煮5分钟即可熄火。
温馨提示：
1. 烧制黄花菜白萝卜炖排骨汤时，注意火力要适中，以免烧焦或煮烂。
2. 炖制汤汁时可以加入适量清水，但不要过多，一般水要稍微盖过食材即可。