牛肉打成粉末的方法如下:
1.先将牛肉切成薄片,是冷冻后再切,这样更容易切成均匀的薄片。
2.将薄片放入搅拌器或者食品加工机中,进行高速打磨,直到牛肉变成细小的粉末即可。
3.如果没有搅拌器或者食品加工机,也可以用刀将薄片剁碎,然后用研磨器或者擀面杖细致的压碎,最后过筛即可。
在打粉末的过程中,一定要加入一些淀粉或者玉米粉,这样能够增加牛肉的粘性,避免在烹饪过程中散开。
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