是的,韭菜含有较高的纤维素,算是一种粗纤维食物。纤维素是人类难以消化的一种碳水化合物,但它可以促进胃肠蠕动,增加饱腹感,帮助排便,并且有助于预防便秘、肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等疾病的发生。韭菜作为一种粗纤维食物,是非常有益于身体健康的。
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