老人糖尿病太瘦了应该采取以下措施来增肥：
1. 适当增加饮食量：老人糖尿病瘦弱，但不应过度控制饮食，应适当增加饮食量，以满足身体所需，提高营养水平。
2. 增加营养价值高的食物摄入：老人糖尿病增肥应摄入营养价值高的食物，如鱼肉、禽肉、奶制品、蛋类、豆类、坚果等，这些食物富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
3. 均衡膳食：老人糖尿病患者增肥要均衡膳食，避免单一食物过量，应适量摄入蔬菜、水果、米面等碳水化合物类食物，保证膳食营养的均衡。
4. 多喝水：老人糖尿病患者增肥还应多喝水，补充身体所需的水分、电解质和其它营养成分，增加身体质量。
5. 增加运动量：老人糖尿病患者增肥还应适当增加运动量，如散步、慢跑、瑜伽等，帮助身体消耗热量，达到增肥的效果。