1. 准备食材：大米、清水、适量的盐和油。
2. 将大米洗净，然后放入电饭煲中，加入适量的清水，水的量要稍微多一点，大概是大米的1.2倍。
3. 在米饭中加入适量的盐和油，搅拌均匀。
4. 然后按照电饭煲的使用说明，启动煮饭程序，在大约10分钟后，电饭煲完成煮饭过程，自动转为保温模式。
5. 接下来需要将米饭蒸熟。在煮饭过程中，可以准备一个蒸锅，将蒸锅内的水烧开。
6. 将煮好的米饭倒入蒸锅中，将锅盖盖上，大火蒸约10-15分钟。
7. 蒸好的米饭取出，用勺子轻轻翻拌一下，让米饭松散。
8. 再盖上锅盖，焖一会儿，让米饭更加松软。
9. 最后即可享用美味的先煮后蒸米饭了。
注：以上方法是针对普通电饭煲的做法，如果使用高压电饭煲或其他设备，需要根据设备的煮饭和蒸饭程序进行相应调整。