1. 清蒸大虾：将虾去壳去虾线，用盐、料酒、姜片腌制一会儿，然后上锅蒸10-15分钟即可。配上蒜泥，姜丝和酱油，鲜美可口。
2. 烤大虾：将虾去壳去虾线，用橄榄油、盐、黑胡椒粉等调味料腌制，然后放在烤盘上烤10-12分钟即可。配上柠檬汁，口感更佳。
3. 炒大虾：将虾去壳去虾线，用葱姜蒜爆炒，然后加入料酒、盐、生抽等调味料翻炒几分钟即可。可以加入青椒、红椒等蔬菜一起炒，更加丰富美味。
4. 煮大虾：将虾去壳去虾线，加入清水、姜片、料酒、盐等调味料煮2-3分钟即可。可以加入玉米、土豆、胡萝卜等蔬菜，营养更加全面。
5. 生吃大虾：将大虾若干只去头去壳，留下虾尾备用，配上柠檬汁、酱油、姜蒜泥等佐料直接生吃即可。注意选用新鲜的大虾，防止食物中毒。