老年糖尿病消瘦的恢复体重方法如下：
1.控制血糖：老年糖尿病患者要控制饮食，定时定量，避免过度饥饿或饱食。合理地使用口服降糖药或胰岛素可以降低血糖，增加食欲。
2.摄入高营养食物：老年糖尿病患者要摄入高蛋白、高热量、高维生素的食物，如肉类、鱼类、鸡蛋、牛奶、豆类等。
3.多吃小餐：老年糖尿病患者可以多吃5-6餐小餐，每餐量少，避免造成胃肠负担。
4.多运动：老年糖尿病患者可以适当增加运动量，促进食欲，增加体重。
5.辅助营养品：老年糖尿病患者可以在医生指导下合理使用营养补充剂补充蛋白质和维生素，增加营养摄入。