猪腰是一种传统的滋补食材，因为其富含蛋白质、铁、锌、钙、磷等微量元素，有助于补血补肾、提高免疫力。以下是一些适合补肾的猪腰做法：
1. 猪腰煲汤：将洗净的猪腰切片，加入姜片、枸杞、红枣等配料一起煲汤，煮至猪腰变软烂即可。这种汤有很好的滋补效果。
2. 红烧猪腰：将洗净的猪腰切成小块，加入生姜、葱、蒜等配料，加入适量的料酒和酱油，用小火慢慢炖，煮至猪腰入味后即可。
3. 猪腰炒豆腐：将豆腐切成小块，猪腰切丝，一起炒熟，加入盐等调料调味后即可。
无论哪种做法，都需要在烹饪前将猪腰用盐水或清水泡一下，去除异味。猪腰是一种高脂肪的食材，建议适量食用。