材料：
1. 榴莲果肉 500克
2. 排骨 400克
3. 姜片 4片
4. 葱段 2根
5. 盐 适量
6. 清水 适量
步骤：
1. 将排骨洗净，用温水煮3-5分钟，捞出洗净备用
2. 榴莲果肉切小块备用
3. 锅中放入清水，加入排骨，姜片和葱段，大火烧开
4. 将火调小，继续煮约30分钟
5. 加入榴莲果肉，煮约10分钟，直到榴莲软化
6. 加适量盐调味即可
温馨提示：
1. 榴莲具有浓郁的香味，加入排骨汤中可以使汤更加鲜美。
2. 煮汤时不要加太多水，以免煮出的汤太淡。
3. 如果榴莲不够熟，可以用勺子压碎一些果肉以便更好地入味。
4. 榴莲煲排骨汤适宜秋冬季节食用，可以很好地暖胃保暖。