银耳汤有以下几个好处：
1. 补充营养：银耳含有丰富的蛋白质、多糖、维生素B1、B2、D、E、钙、铁等营养成分，可以补充身体所需的营养。
2. 养颜美容：银耳中的多糖有促进皮肤弹性和保湿的效果，可以帮助皮肤保持滋润、光泽和弹性，具有养颜美容的作用。
3. 润肺止咳：银耳有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状，特别是对于干咳和痰少的人群效果更佳。
4. 降低胆固醇：银耳中的多糖和植物固醇可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病，具有保护心脏健康的作用。
5. 增强免疫力：银耳中的多糖有增强免疫力的功效，可以增加人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防感冒等疾病。