海参汤是一道非常营养且美味的汤品，以下是海参汤的做法：
材料：
1. 海参 2只
2. 瘦猪肉 300克
3. 枸杞 适量
4. 红枣 适量
5. 葱姜蒜 适量
6. 香菜 适量
7. 盐 适量
8. 料酒 适量
9. 清水 适量
做法：
1. 海参用清水泡发1个晚上，洗净去掉内脏，切成小块待用。
2. 瘦猪肉切成薄片，用料酒和盐腌制20分钟。
3. 红枣去核，枸杞洗净泡水。
4. 锅中加水，烧开后放入海参、瘦猪肉片、葱姜蒜，大火煮10分钟。
5. 然后改小火，煮30分钟左右，待海参和瘦肉变软糯熟透。
6. 最后放入红枣、枸杞，再煮5分钟即可。
7. 加入适量盐调味，并撒上香菜末即可。
温馨提示：可以根据个人口味适量调整盐的量，以保持汤品的鲜美和营养。