以下是一种简单易行的白色地瓜做法：
材料：
- 白色地瓜
- 橄榄油
- 盐和黑胡椒
步骤：
1. 将地瓜去皮，切成小块。
2. 在一个大碗中，将地瓜块和橄榄油混合，用手搅拌均匀，确保每个地瓜块都被涂上油。
3. 在一个烤盘上铺上烘焙纸，在上面排列地瓜块。
4. 撒上盐和黑胡椒，并用手轻轻拌匀。
5. 烤箱预热到200度，将烤盘放入，烤25-30分钟直到金黄色和嫩软。
6. 取出烤盘，让地瓜稍微冷却一下，然后享用。
小贴士：
1. 如果地瓜块过大，烤制时间可能需要延长。
2. 如果你喜欢更香的味道，你可以加入一些你喜欢的香料，如迷迭香、百里香或孜然。