糖尿病人如果要增肥，应当注意选择高蛋白、低糖、低脂的食物，避免食用高糖、高脂肪和高碳水化合物的食物，以免升高血糖和血脂。以下是一些糖尿病人适合增肥的食物：
1. 全麦面包：富含粗纤维和低糖，可增加饱腹感。
2. 鸡胸肉、鱼肉、蛋白质：富含高蛋白，低脂，不会升高血糖。
3. 蔬菜类：例如菠菜、芹菜、青椒等，富含维生素和矿物质，也是低糖的膳食。
4. 坚果和种子：例如杏仁、核桃、芝麻等，富含蛋白质和健康脂肪，可以帮助增加体重。
5. 牛奶、豆浆和奶酪：低糖，富含蛋白质和钙质，同时可以增加饱腹感。
糖尿病人增肥不仅仅是食物问题，还需要注意合理的锻炼及药物管理，建议咨询专业医生或糖尿病管理师。