1. 补血养颜：莲藕和排骨含有丰富的营养物质，如维生素B、铁质等，能够促进血液循环，提高血红蛋白含量，从而增强身体免疫力，改善面色，使皮肤细腻光滑。
2. 滋润肌肤：莲藕中含有一种黏液质，能够增加皮肤弹性、保湿，防止皮肤干裂，使皮肤更加光滑。
3. 健脾益胃：莲藕具有健脾补肾的作用，能够促进脾胃消化吸收，改善食欲不振、腹胀、便秘等症状。
4. 减肥美容：莲藕中含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动，加速排便，有助于减少脂肪吸收，达到减肥美容的效果。
5. 缓解疲劳：排骨中含有的钙质和磷质能够促进神经系统的正常功能，缓解疲劳，增强体力。