蒸槐花的做法:
材料:
15-20朵槐花、适量盐、适量味精
做法:
1.将槐花朵洗净,拔去花心后放入清水中浸泡20分钟去除苦涩味。
2.将槐花沥干水分,放入碗中,撒上适量盐和味精拌匀。
3.将蒸锅加水烧开,将槐花放入碗中,放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟即可。
温馨提示:
1.蒸槐花时水不要太多,否则会影响蒸熟时间和口感。
2.食用槐花时要去除花蒂等部位,只食用花瓣部分,否则会影响口感。
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