小石斑鱼是一种深海鱼类，一般需要到离岸比较远的地方才能钓到。以下是一些小石斑鱼的钓鱼技巧：
1. 拉力要足：小石斑鱼体型较大，一般重量在5公斤以上，因此需要用较硬的鱼竿和较粗的钓线。在钓鱼过程中要保持一定的拉力，以免被鱼儿拉走。
2. 使用特制的鱼饵：小石斑鱼喜欢吃小鱼、虾、蟹等食物，因此可以用这些食物来做鱼饵。还可以使用特制的鱼饵，如玉米、豆饼等。
3. 选择好的钓点：小石斑鱼一般在深海水域出没，因此需要选择深海水域的钓点。要选择水流较慢、海底较平坦的地方。
4. 选择适当的时间：小石斑鱼通常在晚上活动较为频繁，因此可以选择晚上前往钓鱼。
5. 注意安全：小石斑鱼体型较大，有一定的攻击性，在钓鱼过程中需要注意安全，避免被鱼儿攻击。也要注意海浪、风浪等自然条件的影响，避免出现意外。