新鲜海螺怎么取肉出来

　　取肉出来的方法如下：

　　1.准备一只新鲜海螺，清洗干净后用刀轻轻地把海螺的顶部切开。

　　2.将海螺肉部分用筷子或刀子轻轻地刮下来。

　　3.将取下的海螺肉放在清水中浸泡一段时间，以去除其余的沙粒和泥土。

　　4.将海螺肉放在滚水中煮3-5分钟，直到肉变白。

　　5.将煮熟的海螺肉捞出来，沥干水分。

　　6.加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料，搅拌均匀即可。