以下是几种橄榄做菜的好吃方法：
1. 橄榄油煎炸：将橄榄油倒入锅中，加热后放入橄榄，可以在表面撒上少量面粉或者面包屑，煎炸至表面金黄即可。
2. 橄榄腌制：将橄榄放入盐水中浸泡一段时间，然后加入调味料如百里香、蒜末、酸黄瓜等，一起腌制几个小时至一晚上，口感更加美味。
3. 橄榄烤制：将橄榄洗净晾干，然后放入烤箱中烘烤，也可以用烤箱烤制橄榄和其他食材，例如番茄、洋葱、香烤鸡肉等，口感更加丰富。
4. 橄榄炖制：将橄榄和其他食材一起放入炖锅中炖制，加入适量的调味料和水，炖煮至橄榄软烂，口感鲜美。
5. 橄榄配菜：将橄榄和其他食材一起做成配菜，例如橄榄番茄沙拉、橄榄意大利面、橄榄披萨等，可以根据个人口味和喜好添加不同的材料。