种生姜死亡的原因可能有很多，其中包括：
1. 种子质量不好：如果生姜种子质量不好，就可能会导致种植后不发芽或者很快就死亡。
2. 土壤过于干燥：生姜需要湿润的土壤环境，如果土壤太干燥，会导致根部不发达，植株枯萎死亡。
3. 土壤过于潮湿：虽然生姜需要湿润的土壤环境，但过于潮湿的土壤又会导致根部腐烂，植株死亡。
4. 缺乏阳光：生姜需要充足的阳光照射，否则会导致植株生长缓慢或者死亡。
5. 病虫害：生姜容易受到一些病毒、细菌、真菌和害虫的侵害，如果不及时处理，就会导致植株死亡。
要种好生姜，就要注意种子质量、土壤湿度和通风、阳光照射以及病虫害的防治。