材料：
绿豆 50g
莲藕 250g
百合 50g
排骨 500g
姜片 3片
盐 适量
做法：
1.把绿豆泡水，莲藕、百合洗净备用。
2.排骨洗净煮水焯水后捞出备用。
3.热锅凉油，放入姜片煸香，加入排骨炒至变色。
4.加入适量清水，待水开后撇去浮沫，煮约40分钟。
5.将绿豆、莲藕、百合加入煮10分钟。
6.加入适量盐调味即可食用。
小贴士：
1.绿豆有清热解毒，去火消肿的功效，能健脾利水。
2.莲藕含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于消化。
3.百合有滋阴润肺、清心安神的作用，适合热气上升引起的口渴、烦躁等症状。
4.排骨中含有丰富的胶原蛋白，能滋润皮肤、强筋健骨，适合女性和儿童食用。