海螺怎么去壳取肉

　　1.先将海螺用清水洗净，然后放在开水中焯烫一下，让其外壳变得比较松软。

　　2.将海螺取出，用剪刀或者小刀从腹部剪开，然后用餐刀或者小勺挑出海螺肉。

　　3.将取出的海螺肉冲洗干净，去掉腥味。

　　4.根据需要，可以将海螺肉切碎或者切片，用来烹饪，比如炒、煮、蒸等。