免泡银耳的功效与作用：
1.免泡银耳是一种天然的滋补食品，可以补充体内所需的营养成分，增强免疫力，促进健康。
2.免泡银耳含有丰富的胶原蛋白，可以保护皮肤，延缓衰老，使皮肤光滑紧实。
3.免泡银耳还含有多种维生素和矿物质，对保持身体健康起到很好的作用。
4.免泡银耳有很好的润肺止咳的功效，可以缓解喉咙不适，减轻咳嗽，对咳嗽、气喘等呼吸系统疾病有很好的食疗效果。
禁忌：
1.免泡银耳属于滋阴补液的食物，脾胃虚寒、湿热内盛、肥胖等人不宜多食。
2.因为免泡银耳的质地比较软，易粘附在牙齿上，容易造成牙龈炎、龋齿等口腔问题，所以要注意口腔卫生。