b1维生素食物有哪些

　　B1维生素也叫硫胺素，是一种水溶性维生素。以下是一些含有B1维生素的食物：

　　1. 瘦肉和肝脏

　　2. 大豆和豆制品

　　3. 蛋和蛋制品

　　4. 全麦面包和谷物

　　5. 坚果和种子

　　6. 酵母、啤酒和酒精

　　许多加工食品（如早餐麦片和能量棒等）也会添加B1维生素。