快速解冻牛排的方法有:
1. 在冷水中解冻:将牛排放入密闭袋中,然后将袋子放入冷水中,直到完全覆盖。千万不要用热水解冻,否则会导致牛排外部变得干硬,影响口感。
2. 在微波炉中解冻:将牛排放入微波炉中,设置低功率解冻模式,每次解冻时间不要超过30秒,多次翻转,直到解冻完成。注意不要解冻过头,否则会导致牛排外部变得干硬,影响口感。
3. 在烤箱中解冻:将牛排放入烤盘中,放入预热至50℃的烤箱中,打开烤箱门,让热气从中流出,等待数分钟,直到解冻完成。
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