高纤维的蔬菜水果有哪些

　　以下是一些高纤维的蔬菜和水果：

　　1. 蔬菜：生菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、土豆、豆腐、西红柿、豆芽、茄子、苦瓜、蘑菇、辣椒等。

　　2. 水果：苹果、梨、草莓、覆盆子、黑莓、柿子、橙子、柑橘、桃子、杏子、李子、香蕉、葡萄、橄榄等。

　　高纤维的食物可以帮助促进肠道蠕动，防止便秘，有助于降低胆固醇，控制血糖，并提供饱腹感。