1. 补气血：排骨玉米银耳汤中的排骨和银耳可以补充身体的气血，增强免疫力，预防疾病。
2. 润肺止咳：玉米中的淀粉质能够起到润肺止咳的作用，同时银耳中的多糖类成分也可以起到滋润肺部的作用，预防咳嗽。
3. 健脾开胃：排骨玉米银耳汤可以促进消化液分泌，改善消化功能，增进食欲，使人食欲旺盛，健康饮食。
4. 增强骨骼健康：排骨中的钙质是骨骼形成的重要成分，在食用排骨玉米银耳汤时可以提高骨密度，预防骨质疏松症。
5. 改善美容：银耳中富含胶原蛋白，可以增强皮肤弹性，使人皮肤更加健康、细腻、有光泽，有美容功效。