1. 浸泡法：将新鲜海藻放入清水中浸泡，每隔一段时间更换清水，保持海藻的湿度，避免过于干燥。存放于冰箱中，可保存一周左右。
2. 蒸煮法：将新鲜海藻放入锅中，加入足够的清水，煮至变软后捞出，放凉后装入密封袋中，存放于冰箱中，可保存一周左右。
3. 盐渍法：将新鲜海藻洗净后加入食盐，搅拌均匀，放置半天后将盐水倒掉，将海藻晾干后装入密封袋中，存放于冰箱中，可保存一至两周时间。
无论哪种方法，保存新鲜海藻时需要保持湿度和卫生，避免受到细菌或肉眼不易检测的寄生虫的污染。保存时间也不宜过长，以免对健康造成影响。