小孩会因为多种因素而难以胖起来，包括：
1. 遗传：有些孩子的体质天生就比较瘦，遗传因素可能导致他们难以增加体重。
2. 食欲不佳：某些孩子可能食欲不佳，或者太挑食，不愿意吃一些高热量的食物。
3. 消化系统问题：有些孩子的消化系统可能有问题，例如胃酸过多、肠道问题等，会导致吸收不良，从而难以增加体重。
4. 运动量过大：有些孩子可能运动量比较大，消耗的热量超过了摄入的热量，导致难以增加体重。
5. 偏食：有些孩子可能只吃某些食物，例如零食、快餐等，这些食物通常是高热量、高脂肪、高糖分的，很容易导致肥胖。但如果孩子只吃这些食物，会导致营养不平衡，反而难以增加体重。
如果孩子长期处于营养不良的状态，应该及时就医，查找原因并采取相应的治疗措施。