南瓜红枣银耳汤是一种营养丰富、美味可口的汤品。对于孕妇来说，适量地食用该汤是可以的，因为南瓜、红枣和银耳都是非常营养的食物，对孕妇和胎儿都有益处。
其中，南瓜富含维生素A、C、E和钙、铁等矿物质，能够帮助孕妇增强免疫力、保持皮肤健康、促进胎儿骨骼和牙齿的发育；红枣具有补血、益气、养颜的功效，能够帮助孕妇维持身体的健康状态；银耳含有多种营养物质，如蛋白质、多糖、维生素B1、B2、C等，对孕妇的免疫系统和皮肤也有非常好的保健作用。
孕妇在食用南瓜红枣银耳汤时也要注意适量，不宜过量摄入，避免引起消化不良或其他不适症状。如果孕妇有特殊的身体情况或健康问题，应咨询医生的意见后再决定是否食用。