以下是泡发盐渍海参的步骤：
1. 先用清水将海参洗净，然后将其放入碗中，用温水浸泡15分钟左右，直到海参变软。
2. 把海参取出，用细盐将海参按比例撒上盐，一般来说是用500克海参加50克盐，按比例适当调整。
3. 将腌制好的海参放入盛有清水的盆中，浸泡3-4个小时以去除多余盐分。
4. 把泡发好的海参放入锅中，加入清水，水的高度要淹没海参，烹调时可以加入适量的姜片、葱段、料酒等调味品。
5. 开火烧开后转小火煮20-30分钟，最后关火焯一下。
6. 将海参捞出，用清水洗净，撒上适量的鸡精和香油即可。
注意事项：
1. 浸泡时间不宜过长，否则会破坏海参的口感。
2. 煮海参的水一定要足够，以免煮干了。
3. 煮海参时加入适量的调味品，可以让海参更加鲜美。
4. 浸泡盐渍海参的水应该定期更换，每次至少更换一次。
5. 盐渍海参在泡发过程中会有些许异味，可以加入适量的鸡精和香油进行调味。