熟龙虾保鲜存放的方法如下：
1. 先将龙虾洗净，去除内脏和背部的肠泥后切成小块。
2. 放入密封袋中，尽量将空气挤出去，并封好口，放入冰箱中冷冻保存。
3. 冰箱中的温度控制在零下18℃以下。
4. 如需食用，取出后放在室温下解冻，不要用热水或微波炉解冻。
5. 解冻后的龙虾不要再次冷冻，应尽快食用，以免影响口感和品质。
注意事项：
1. 龙虾在煮熟后要及时放入冰水中降温，以防止过度烹煮和变质。
2. 冷冻前要确保龙虾的表面干燥，否则易结冰。
3. 确保冰箱温度符合标准，否则会影响冷冻效果。
4. 如有条件，使用真空封口器进行密封保鲜，以延长保鲜时间。