1. 准备材料：新鲜的玉米、面粉、酵母、白糖、盐、清水。
2. 将玉米去壳，用刀将玉米粒切下来。
3. 把玉米粒放入搅拌机中，搅拌成玉米糊备用。
4. 将面粉、酵母、白糖和盐混合，加入一定量的玉米糊和清水，搅拌成面团。
5. 把面团放在温暖的地方，发酵1-2小时，至面团体积增大。
6. 取出发酵好的面团，揉至光滑。
7. 将面团分成小团，揉成圆形。
8. 把揉好的面团放入蒸锅中，蒸大约20分钟。
9. 等馒头冷却后，即可享用。
小贴士：如果玉米糊过于稠，可以加入适量的水调和。玉米糊的比例可以根据自己的口味适量调整。