野生淡干海参怎么泡发

2023-05-10 15:52:24浏览量:384

  1.先将野生淡干海参清洗干净,去除其表面的杂物和泥沙。

  2.将海参放入盆中,加入足够的清水,水量不要太多,以海参为准,大概是海参的2-3倍。

  3.将盆放在温水中,以40℃-50℃的水温为宜,让海参自然浸泡1-2个小时。

  4.泡发过程中,每隔15-20分钟需要换一次水,以清洗掉杂质和去除泡发后的海水味。

  5.泡发后的海参可以用清水再次清洗,然后加入汤中煮熟或凉拌食用即可。

  提示:泡发后的海参可以视需要切成适合的大小,煮熟的时间一般为20-30分钟。

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