猪蹄炖黄豆汤是一道营养丰富的汤品,常被认为有助于下奶。以下是一份猪蹄炖黄豆汤的简易做法:
材料:
- 猪蹄子2-3只
- 黄豆适量
- 姜片、葱段适量
- 盐适量
步骤:
1. 首先将猪蹄子清洗干净,焯水去血水。
2. 将焯过水的猪蹄子和洗净的黄豆放入炖盅中。
3. 加入适量的清水,姜片和葱段,炖煮3-4个小时。
4. 炖好后加入适量的盐调味即可。
温馨提示:猪蹄炖黄豆汤做法简单,但是需要耐心炖制,保证猪蹄子肉质鲜嫩,汤汁浓郁。建议孕妇、产妇在医生的指导下食用。
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