红萝卜可以切成花瓣形状或者斜切条状，晒出来比较好看。具体步骤如下：
1. 将红萝卜洗净去皮，切成适当大小的块。
2. 将切好的红萝卜放入开水中焯水，大约1-2分钟，让其稍微软化一点。
3. 捞出焯好的红萝卜放到冷水中冷却。
4. 沥干水分后将红萝卜块摆放在烤盘或者烤架上，不要让它们重叠。
5. 放入烤箱中以60度左右的低温烘干6-8个小时，或者在阳光充足的天气下晒干。
6. 烤干后的红萝卜块呈现出漂亮的淡黄色，可以用来做蔬菜干、水果干、各种零食等。
注意事项：
1. 在烤制过程中，每隔一段时间需要翻一下红萝卜块，以确保它们均匀干燥。
2. 烤箱温度不宜太高，过高会导致红萝卜颜色变黑或者过早焦化。
3. 在晒干前，红萝卜块要***沥干水分，否则干燥的时间会更长。