松仁玉米是一种经典的美食,可以用以下原料制作:
主料:
1. 玉米粒 500克
2. 松仁 100克
辅料:
1. 盐 适量
2. 白糖 适量
3. 花生油 适量
制作过程:
1. 玉米粒洗净,用开水烫3分钟,放入冷水中冲洗凉水备用。
2. 取一个平底锅,倒入适量的花生油,加热至7成热,加入松仁翻炒。
3. 炒至松仁表面微金黄色,捞出松仁备用。
4. 锅中留少许底油,放入玉米粒,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和白糖,翻炒均匀。
6. 最后将炒好的松仁倒入炒好的玉米粒中,拌匀即可。
Tips:
1. 玉米粒可以用新鲜的玉米剥出来,也可以用罐头玉米粒代替。
2. 炒松仁时要注意火候,不要炒过头。
3. 炒玉米粒时要翻炒均匀,不要炒焦。