地瓜种植方法：
1.选址：选择阳光充足，排水良好，土壤肥沃的地方种植地瓜。
2.垦地：在选定地点进行垦地，将土壤用锄头松软。
3.施肥：在垦好的地面上施肥，可以用腐熟的有机肥料或者化肥。
4.开沟：在施肥的地面上开沟，沟的深度要略深于地瓜的长度。
5.插条：将地瓜插条按适当间距插入沟内，让插条与地面平行。
6.培土：将沟内的土培上，将插条与土面平齐。
7.浇水：在插条后，及时浇水。
掐苗方法：
1.掐苗时机：待苗长到5-6片叶子时，掐去顶部嫩芽，使地瓜植株健壮。
2.掐苗方法：取顶部嫩芽用手掐下即可。
3.掐苗时间：掐苗一般在上午或下午气温较低时进行，以避免对地瓜造成过大的伤害。