老年人肠功能紊乱的恢复时间因人而异，取决于病因、病情严重程度、治疗方法和个人身体状况等因素。一般情况下，轻度的肠功能紊乱可能只需几天到一周左右就能自愈，而严重的情况则需要更长时间的治疗和调理，甚至可能需要终身维持药物治疗、饮食调整和生活习惯改变等。
老年人应注意饮食清淡、多食高纤维、易消化、富含维生素的食物，避免过多摄入脂肪、糖、盐和刺激性食物。适当加强运动和锻炼，促进肠道蠕动和排便，有助于恢复肠功能和预防便秘。如果遇到肠功能紊乱症状，应及时就医，遵医嘱治疗，同时调整饮食、生活习惯，预防病情复发。