海螺怎么保鲜存放更好

　　海螺保鲜存放的方法如下：

　　1. 在购买海螺时，选购外壳完整、坚实、有光泽的海螺。

　　2. 将海螺洗净，用清水泡一会儿，让海螺排出体内的砂粒和杂质。

　　3. 将海螺放入清水中，加入少量盐，浸泡30分钟，去除海螺体内的异味。

　　4. 将海螺放进冷库中，冷藏2-3天，以杀死海螺内的寄生虫。

　　5. 把海螺煮熟，在煮海螺水中加入一些白醋，可去除海螺的腥味。

　　6. 煮熟的海螺放置于冰箱中冷藏或冷冻保存。

　　以上方法可延长海螺的保质期，并保持其新鲜口感。