以下是一个简单的方法，可以让带骨的牛排变得美味：
材料：
- 带骨牛排
- 盐和黑胡椒
- 橄榄油
- 牛油
- 大蒜
- 迷迭香或其他喜欢的香料
步骤：
1. 从冰箱中取出牛排，将其放在室温下约30分钟，使其变得稍微暖和。这可以使牛排均匀地煎炸。
2. 用厨房纸将牛排上的多余水分擦干，并轻轻地在每侧撒上盐和黑胡椒。如果喜欢其他口味，可以添加一些迷迭香或其他喜欢的香料。
3. 在煎锅中加热橄榄油，放入牛排，用中火煎炸3-4分钟，直到底部变为棕色。
4. 翻转牛排，加入1-2汤匙的牛油和1-2颗大蒜，用煎锅铲勾拌。继续煎炸2-3分钟，或直到牛排熟透。如果想要牛排更熟，可以将其放入预热至375°F（190°C）的烤箱中，再烤8-10分钟。
5. 将牛排从锅中取出，盖上锡纸，让其休息5-10分钟，以便汁液平衡。切成均匀的薄片，享受美味的带骨牛排。
提示：
- 煎炸牛排时，不要用铁锅，因为铁锅会使牛排上的脂肪更易燃。使用不粘锅或煎锅是的选择。
- 煎炸牛排时注意火候，过高的火候可能会导致表面烤焦而内部未煮熟。
- 记得将牛排从火上取出后静置一段时间，让汁液平衡，这样可以保持牛排的美味口感。