以下是烤生羊排的步骤：
材料：
- 生羊排 500克
- 大蒜 4瓣
- 迷迭香 1茶匙
- 橄榄油 2汤匙
- 盐、黑胡椒 适量
步骤：
1.将生羊排冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分，备用。
2.将大蒜剁碎，与迷迭香放入碗中，加入橄榄油，搅拌均匀。
3.将生羊排用橄榄油涂抹均匀。然后用调味料擦拭羊排。注意外面和两侧都要擦拭均匀。
4.烤箱预热到200℃。将生羊排放在烤盘上，撒上适量的盐和黑胡椒。
5.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟。需要根据个人喜好和肉的大小，来确定烤的时间。建议中途翻转一下，让两侧都能受到烤的均匀。
6.取出烤好的羊排，趁热享用即可。
温馨提示：
1.生羊排提前把膜剥掉，以便更好地腌制。
2.烤制时间需自行调整，以自己的烤箱和个人口味为准。
3.可以根据个人口味加入其他调味料，如柠檬汁、香料等。