熬银耳汤时,应该在锅中放入其他材料煮煮至熟透,然后再放入银耳。银耳需要最后放入锅中,因为它的烹饪时间较短,不需要太长时间煮煮。如果银耳煮得过久,会变得糊糊的,影响口感。等其他材料已经煮煮烂了之后再放银耳。
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