猪肉炒茴香怎么炒

　　1. 准备好猪肉和茴香。将猪肉切成小块，茴香切成小段备用。

　　2. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味，将猪肉块倒入锅中，大火翻炒至变色。

　　3. 加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。

　　4. 放入茴香，翻炒至茴香变色，加入适量盐和糖调味，拌匀即可出锅。

　　小贴士：

　　1. 炒猪肉一定要火候足，翻炒时不要让肉块太密集，不然容易炒出水分。

　　2. 炒茴香时火要大，不要炒过头，否则茴香会变得苦涩。