新鲜的榛子可以通过以下方式进行保存：
1. 将榛子放在通风良好、干燥的地方。不要让榛子暴露在阳光下或潮湿的环境中。
2. 将榛子放入密封袋中，放在冰箱里保存。这样可以延长榛子的保质期，并且保持其新鲜口感。
3. 如果你有大批量的榛子需要保存，可以将其放在密闭的容器中，放在阴凉干燥的地方。这样可以使榛子保持新鲜的口感和营养。
4. 如果你想保存榛子的皮，可以在将其放在密封袋或容器中之前，先用水洗干净，晾干后再保存。这样保存的榛子皮可以更加新鲜和美味。
榛子的保质期通常在6个月至1年之间，因此在这个期限内食用。